Un fromage pour raclette dans la ligne de mire

Si vous avez récemment acheté du fromage pour raclette dans l’un des magasins U (Super U, Hyper U ou U Express), il est temps d’aller vérifier votre frigo. Un produit spécifique, vendu en barquette de 300 g, fait l’objet d’un rappel urgent en raison d’un risque sanitaire sérieux. La bactérie Listeria monocytogenes, bien connue pour ses dangers, a été détectée dans un lot précis, au-delà des seuils autorisés.

Comment identifier le produit concerné ?

Pas de panique inutile, tous les fromages pour raclette ne sont pas touchés. Voici les informations qui vous permettront de savoir si vous êtes concerné :

• Le produit incriminé est un fromage pour raclette aux trois poivres, conditionné en barquette plastique de 300 g.
• Vérifiez le numéro de lot : 1560113-03.
• La date limite de consommation (DLC) indiquée est le 13 janvier 2026.
• Le code-barres à surveiller : GTIN 3256220370981.

Ces informations se trouvent généralement à l’arrière de l’emballage, près de la DLC. Faites un contrôle rapide pour savoir si ce produit se trouve dans votre réfrigérateur.

Pourquoi ce rappel ?

Le problème soulevé est sérieux : la présence de Listeria en quantité supérieure à la limite réglementaire. Cette bactérie peut provoquer la listériose, une infection alimentaire qui peut être très grave, notamment pour les populations vulnérables. Les premiers symptômes incluent fièvre, maux de tête et courbatures, mais les complications peuvent être bien plus lourdes, surtout chez :

• Les femmes enceintes (risques pour le fœtus).
• Les personnes âgées.
• Les individus immunodéprimés.
• Les nouveau-nés exposés pendant la grossesse.

Ce qui complique les choses, c’est que l’incubation de la maladie peut durer jusqu’à huit semaines. Cela signifie que des symptômes peuvent apparaître bien après la consommation.

Que faire si vous avez ce produit chez vous ?

Si ce fromage se trouve dans votre frigo, la consigne est claire : ne le consommez pas, même après cuisson. Rapportez-le directement en magasin pour obtenir un remboursement. La procédure de rappel est en vigueur sur tout le territoire jusqu’au 13 janvier 2026. Pour plus d’informations, un numéro de contact est disponible : **09 69 36 69 36**. Des plateformes comme RappelConso (rappel.conso.gouv.fr) permettent également de signaler le produit ou d’obtenir des précisions.

Et si vous avez déjà mangé ce fromage ?

Si vous avez consommé ce produit et que vous ressentez des symptômes comme de la fièvre, des maux de tête ou des douleurs musculaires, consultez rapidement votre médecin. Mentionnez que vous avez mangé un produit rappelé pour suspicion de Listeria. Ce détail est essentiel pour poser un diagnostic précis et agir rapidement. En cas de doute, il vaut mieux ne pas attendre. Cette infection peut évoluer gravement si elle n’est pas prise en charge à temps.

Restez vigilant

Les rappels alimentaires peuvent sembler fréquents, mais ils sont là pour protéger votre santé. Prenez quelques minutes pour vérifier vos produits, surtout si vous êtes amateur de raclette et que ce fromage fait partie de vos récentes courses. Une simple vérification peut éviter bien des soucis.