Une option minceur à 5 kcal qui cartonne chez les diététiciens !
Une alternative légère venue tout droit du Japon Dans le monde de l’alimentation, les curieux et les adeptes de repas légers ont trouvé leur bonheur avec un ingrédient inattendu : un produit issu d’une plante asiatique, le konjac. Ce tubercule, une véritable star au Japon, est utilisé pour élaborer des « pâtes » qui affichent un chiffre impressionnant sur l’étiquette : seulement 5 kcal pour 100 grammes. Mais comment expliquer cet intérêt soudain pour ces nouilles presque sans calories ? Un effet…