Pourquoi une nutritionniste ne jure que par la laitue iceberg
Une salade pas si banale Quand on parle de laitue, on pense souvent à un simple accompagnement, presque à une décoration dans l’assiette. Mais pour certains, comme moi, cette humble laitue peut devenir un choix réfléchi et stratégique. Et non, ce n’est pas forcément pour ses valeurs nutritionnelles impressionnantes (spoiler : ce n’est pas le cas). Mon choix se porte exclusivement sur la laitue iceberg, et laissez-moi vous expliquer pourquoi. Un croquant irrésistible Le premier argument, c’est clairement la texture….