Pourquoi la qualité des céréales pour enfants s’est dégradée en 10 ans
Une dégradation silencieuse sur une décennie Entre 2010 et 2023, la composition des céréales pour enfants a pris un virage inquiétant. Ce qu’on présente comme un petit-déjeuner sain et pratique cache parfois une réalité bien plus sombre. Des chercheurs américains ont mis en lumière une augmentation notable des ingrédients problématiques dans ces produits, notamment le sucre, dont la hausse est spectaculaire. En parallèle, des éléments bénéfiques comme les fibres sont en chute libre. Une évolution qui ne passe pas inaperçue…