Stop aux violences obstetricales

Les repas des stars passés au crible : entre équilibre et excès Que mangent vos célébrités préférées pour rester en forme et affronter leur quotidien ultra-chargé ? Certains misent sur des repas parfaitement équilibrés, quand d’autres semblent prendre des libertés plutôt surprenantes. Une diététicienne nous éclaire sur ces choix alimentaires parfois exemplaires, parfois… inquiétants. Les bons élèves de la nutrition Certaines stars ne plaisantent pas avec leur assiette. Leur secret ? Un bon mix de nutriments essentiels pour rester en…

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Qu’est-ce que le E635 ? Le E635, aussi appelé ribonucléotide disodique, est un additif alimentaire utilisé pour intensifier les saveurs des aliments. C’est ce qu’on appelle un « exhausteur de goût ». Il agit en amplifiant les arômes déjà présents dans un plat, ce qui le rend particulièrement prisé dans l’industrie agroalimentaire. Cet additif est souvent combiné avec d’autres exhausteurs, comme le glutamate monosodique (E621), pour maximiser l’effet umami, cette fameuse cinquième saveur recherchée. Dans quels produits se cache-t-il ? Le E635…

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Qu’est-ce que l’érythorbate de sodium ? L’érythorbate de sodium, connu sous le code E316, est un additif alimentaire qui se présente sous forme d’une poudre cristalline blanche, facilement soluble dans l’eau. Issu de la chimie des sucres, il est souvent fabriqué à partir de matières premières comme la canne à sucre ou la betterave. Sa fonction principale ? Agir comme un puissant antioxydant, idéal pour prolonger la durée de vie des aliments en ralentissant leur détérioration. Pourquoi l’utilise-t-on ? Dans…

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Revoir ses habitudes alimentaires pour un cœur en meilleure santé Quand on parle de cholestérol, on pense souvent directement à un régime strict ou à des médicaments. Mais il existe des moyens simples pour réduire son taux sans passer par la pharmacie. Et si on commençait par ajuster ce qu’on met dans son assiette ? Consommer moins de viande rouge et transformée La viande rouge, en trop grosse quantité, peut être un vrai problème pour ceux qui surveillent leur cholestérol….

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Un simple geste, des conséquences dramatiques Parfois, un geste anodin peut avoir des répercussions qu’on n’imagine même pas. C’est ce qu’a vécu une famille avec leur enfant, victime d’une infection virale transmise par un baiser. Ce cas tragique met en lumière un danger souvent sous-estimé : les virus peuvent se propager rapidement et causer des dégâts irréversibles, surtout chez les tout-petits. Une infection invisible qui attaque sans prévenir L’histoire de cet enfant commence par un œil qui semble irrité, rien…

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Des compagnons pour des nuits paisibles Les enfants ont souvent besoin d’un petit coup de pouce pour trouver le sommeil. Depuis quelques années, des objets dédiés à l’endormissement des tout-petits envahissent les chambres d’enfants, et parmi eux, des doudous pas comme les autres. Non seulement ces compagnons sont mignons et réconfortants, mais ils incluent aussi des contenus sonores spécialement conçus pour apaiser les enfants avant de dormir. Et la nouveauté, c’est qu’ils évoluent sans cesse pour répondre encore mieux aux…

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Comment reconnaître si quelqu’un est vraiment sincère ? Vous vous demandez si une personne est honnête avec vous ou si elle joue un rôle ? Repérer l’authenticité chez quelqu’un n’est pas toujours évident, mais certains comportements peuvent vous mettre sur la voie. Voici quelques éléments à surveiller pour éviter les faux-semblants et privilégier des relations basées sur la confiance. Un comportement constant, peu importe les situations Une personne authentique ne change pas de peau selon l’environnement ou les gens qu’elle…

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Un événement pour renforcer les liens autour des compétences psychosociales Le 2 avril 2025, Paris accueillera une journée dédiée à un enjeu clé : le développement des compétences psychosociales (CPS). Cette initiative réunit un large éventail d’acteurs locaux pour renforcer les programmes et les actions déjà en place sur le territoire. Une occasion unique de croiser les expériences et de donner un coup de projecteur sur des dispositifs essentiels pour le bien-être des enfants et des jeunes. Un partenariat solide…

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Le végétarisme : santé renforcée ou risques cachés ? Adopter un régime végétarien, c’est souvent un choix motivé par des raisons éthiques, environnementales ou de santé. Mais est-ce vraiment le meilleur pour votre corps ? Les dernières études, notamment celles de l’ANSES (Agence nationale de sécurité sanitaire de l’alimentation), tracent un portrait contrasté : des bénéfices indéniables, mais aussi des zones d’ombre à surveiller. Les avantages clairs du végétarisme Les végétariens peuvent se féliciter de certains bénéfices pour leur santé….

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