Un seul aliment ne fait pas la santé : une experte éclaire vos choix
Arrêtons de chercher le graal alimentaire L’idée qu’un seul aliment pourrait révolutionner votre santé est séduisante. Qui n’a jamais entendu parler de ces « superaliments » vantés comme des remèdes miracles ? Mais s’accrocher à cette vision, c’est simplifier une réalité bien plus complexe. Le corps humain ne fonctionne pas sur le mode « mange ça et tout ira mieux ». C’est un système bien plus global qui dépend d’un équilibre entre ce que vous mangez, votre style de vie et vos habitudes au…