Fonio : allié minceur ou ennemi de votre ligne ?
Faut-il avoir peur du fonio pour votre ligne ? Le fonio, cette céréale africaine encore méconnue en France, intrigue. Est-il un allié minceur ou un piège pour ceux qui surveillent leur poids ? Si vous vous posez la question, plongeons dans ses caractéristiques pour y voir plus clair. Un féculent riche mais pas hors-norme Le fonio, comme d’autres féculents, est une source importante de glucides. Avec environ 80 g de glucides pour 100 g de produit cru, il dépasse de…