Fromage bio brebis-chèvre rappelé : attention aux staphylocoques
Un fromage bio rappelé d’urgence pour contamination Le fromage, star de nos plateaux apéros et de nos repas gourmands, peut parfois cacher une mauvaise surprise. Cette fois-ci, c’est une bûche mixte brebis-chèvre, estampillée bio, qui fait parler d’elle. Mais pas pour sa saveur. Le produit est rappelé en urgence à cause d’une contamination par une bactérie franchement pas sympathique : les staphylocoques. Pourquoi ce fromage est-il dangereux ? Les staphylocoques, ça ne rigole pas. Ces bactéries peuvent causer des intoxications…